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Limas de mojito helado
Fácil  30'


ingredientes para 4:
• 8 limas o 4 limones grandes
• 1 bote de sorbete de limón de 500 ml 
• 1 copita de ron
• 1 paquete de menta fresca
• 1 trocito de jengibre




PREPARACIÓN:

Quitar la parte superior de las limas, y un poco de la parte inferior, para que tengan más estabilidad. Vaciar el interior y reservar. Poner la cáscara en el congelador. Verter el sorbete de limón en la cubeta del robot o en el vaso de la batidora, con la pulpa de la li­ma, 10 hojas de menta y jengibre pi­cado. Triturar y añadir el ron, remover y dejar en el congelador 20 minutos. Rellenar las limas con esta preparación y devolver al congelador hasta que llegue el momento de servirlo.




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CONSEJO CAPRABO:

La misma preparación resulta deliciosa también con sorbete de naranja. Atrévase a prepararlo en casa, con zumo de naranja y de limón y azúcar. Póngalo en el congelador y remueva de vez en cuando.















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